公道杯是做什么用的？
公道杯，又称茶海或茶盅，是用于盛装泡好茶汤的器具，主要起到中和和均匀茶汤的作用。无论泡哪种茶，公道杯几乎都是不可缺少的。常见的公道杯材质有紫砂、陶瓷和玻璃，大多数有把手，也有无把手的，少数还带有过滤网。
公道杯和滤网的作用
如果选择紫砂杯，建议挑选内部涂有白色釉的，这样更容易欣赏茶汤的颜色。而瓷制的公道杯则品种多样，选择空间更大。越来越多人喜欢使用玻璃公道杯，主要因为它能够清楚地观察茶汤的颜色。购买公道杯时，应注意其在倒水时的流畅性，倒水时应能随停随断。
茶具一套分别叫什么
一套茶具通常包含以下几个部分，它们的名称如下：
- 茶壶：用于泡茶的器具，又称开水壶或煮茶壶等。
- 茶杯：用于盛装茶汤的杯子。
- 茶盘：用于盛放茶具和余下的茶水，以防水滴流到桌面，通常呈托盘形状。
- 茶叶罐：用于储存干茶叶的容器，以保持其气味和湿度。
- 茶匙：用于量取茶叶和搅拌茶汤的工具。
- 茶夹：用于夹起茶叶或茶杯，以防烫伤手指。
此外，还有一些附属品，如茶艺道具、茶拼盘、茶碾等，不同的茶具套装中可能包含不同的配件。
茶具分别叫什么名字
以下是常见的茶具名称：
- 茶壶：用于煮泡茶，一般由陶瓷、玻璃或不锈钢制成，具盖子和注水嘴。
- 茶杯：盛放茶汤的杯子，一般为陶瓷或玻璃制成，有时搭配茶碟使用。
- 茶盘：用于放置茶具及相关物品的托盘，通常由木质或竹质材料制成。
- 茶匙：用于取茶叶或搅拌茶的工具。
- 茶艺道具：包括壶钩、茶针、茶漏等，用于茶艺表演或精细泡茶。
- 茶罐：存放茶叶的罐子，材质主要为陶瓷或铁制。
茶道杯子的历史名称是什么
茶道杯子有许多品种，以下是几种常见的茶道杯子的名称：
- 品饮杯：包括茶盏和茶碗，直接用于品茶，通常没有把手和盖子。
- 盖杯：有盖子和把手，按件数分有两件杯、三件杯等，材质包括瓷、陶（紫砂）、玻璃及不锈钢等。
茶道全流程
洗手和欣赏器具：喝茶卫生很重要，先请来宾赏茶，再赏具。
烫杯温壶：用开水冲洗茶具，给茶具预热。
放茶：将茶叶放入器具中。
洗茶：用沸水倒入壶中，快速倒出，以去掉茶叶表面的杂质。
冲泡：再次倒入沸水，茶道程序在于礼仪和美观。
封壶：盖上壶盖，保存茶香。
分杯：准备茶杯，分装茶水。
奉茶：将杯子双手送到客人面前。
闻香：客人轻嗅余香，表示欣赏。
品茗：客人品茶，显示茶在交流中的重要性。
茶具的认识和使用方法
茶具泡茶的基本步骤：
- 温杯：用热水烫洗杯具。
- 放茶：选择适量茶叶放入茶壶中。
- 洗茶：倒入开水后，马上将水倒掉。
- 正式泡茶：加入适温水并等待适当时间后饮用。
- 清洗：使用后应保持茶具洁净。
